Enige iemand wat al ooit in 'n groep dinamika verkeer het sal vir jou kan vertel dat daar in elke groep verskillende rolle is. Elkeen belangrik in sy eie reg, en nodig vir die groep as geheel om te kan funksioneer. Soos ratte in 'n masjien. Bestandele in 'n resep. Kokke in 'n kombuis...
6 June 2012
5 June 2012
Alles kos iets.
Mits jy dit groei, betaal jy vir alles. Niks is verniet nie, alles kos op die einde van die dag wel iets. Nou dink jy "Nee dit doen nie. Ek kry baie dinge verniet." Dan sê ek vir jou, nee jy doen nie. Jy betaal vir alles.
4 June 2012
Begin by Bestandele
Enige sjef sal verduidelik dat die belangrikste deel van 'n wenner dis sy bestandele is. Dis nou as die bestandele van die resep skrywer ook van gehalte was. 'n Wen resep moet dus altyd gekonseptualiseer word met die gebruik van bestandele van die beste gehalte. Die aanvaarde standaard, as ek dit so kan stel. Ons industrie (wees bewus dat ek glad nie praat van hotel en spyseniering nie) het 'n bepaalde standaard van dinge doen.
Subscribe to:
Posts (Atom)